Cách Rót Bia Chuẩn Như Chuyên Gia – Không Bọt, Giữ Trọn Vị

Rót bia tưởng chừng như là một thao tác đơn giản, nhưng nếu không đúng cách, bạn có thể làm mất đi hương vị chuẩn của bia. Một cách rót bia chuẩn không chỉ giúp giữ được lớp bọt mịn đẹp mắt mà còn làm nổi bật hương vị đặc trưng của từng loại bia. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng SKY36 tìm hiểu cách rót bia đúng từ chai, lon, vòi cũng như cách rót bia hạn chế bọt.

>>>>XEM THÊM: Đi Bar Uống Gì? Các Loại Đồ Uống Dễ Uống, Dễ Gọi Khi Đi Bar

1. Cách rót bia chuẩn từ chai

Cách rót bia chuẩn từ chai cần có kỹ thuật để đảm bảo hương vị bia được giữ nguyên vẹn và không quá nhiều bọt. Dưới đây là các bước thực hiện:

• Bước 1: Cầm chai bia một cách chắc chắn, đảm bảo chai không bị lắc trước khi mở.
• Bước 2: Rót bia vào ly nghiêng khoảng 45 độ, để bia chảy nhẹ vào thành ly, hạn chế tạo quá nhiều bọt.
• Bước 3: Khi bia đã rót được khoảng 2/3 ly, dần dần dựng ly thẳng lên để tạo lớp bọt mịn trên bề mặt.
• Bước 4: Để bia nghỉ khoảng vài giây trước khi thưởng thức để bọt ổn định.

>>>>XEM NGAY: TOP 15+ Quán Bar Ở Đà Nẵng Sôi Động, Quẩy Cháy Hết Mình!

2. Cách rót bia chuẩn từ lon

Tương tự như cách rót bia chuẩn từ chai, cách rót bia từ lon cũng cần thực hiện đúng kỹ thuật để tránh làm mất đi sự cân bằng giữa bia và bọt.

• Bước 1: Mở nắp lon một cách nhẹ nhàng, tránh làm xáo trộn bia bên trong.
• Bước 2: Cầm lon nghiêng khoảng 45 độ so với ly, rót nhẹ nhàng để bia chảy vào thành ly.
• Bước 3: Khi gần đầy ly, dựng ly thẳng đứng để tạo lớp bọt vừa phải, giúp giữ hương vị và tăng tính thẩm mỹ.
• Bước 4: Chờ vài giây trước khi uống để bọt ổn định, giúp bia giữ được hương vị nguyên bản.

>>>>TÌM HIỂU THÊM: Mocktail Là Gì? Các Loại Mocktail Phổ Biến Trong Bar

3. Cách rót bia chuẩn từ vòi

Rót bia từ vòi (keg) thường thấy ở quán bar, nhà hàng và yêu cầu kỹ thuật cao hơn. Một cách rót bia đúng sẽ giúp bia giữ được chất lượng tốt nhất.

• Bước 1: Giữ ly nghiêng 45 độ và đặt dưới vòi bia.
• Bước 2: Mở vòi bia với lực vừa phải, để bia chảy dọc theo thành ly, hạn chế bọt quá nhiều.
• Bước 3: Khi bia đã rót được khoảng 3/4 ly, dần dần dựng thẳng ly và điều chỉnh tốc độ rót để tạo lớp bọt mịn trên bề mặt.
• Bước 4: Đóng vòi bia đúng thời điểm, tránh tràn hoặc tạo quá nhiều bọt.

>>>>ĐỪNG BỎ LỠ: Cocktail Là Gì? Các Loại Mocktail Phổ Biến Trong Bar

4. Làm sao để rót bia không bọt?

Mặc dù một lớp bọt mịn giúp bia giữ hương vị tốt hơn, nhưng một số trường hợp bạn có thể muốn hạn chế bọt:

• Đảm bảo ly bia sạch, không có dầu mỡ hoặc cặn xà phòng, vì điều này có thể làm bia tạo bọt nhiều hơn.
• Giữ chai/lon ở nhiệt độ phù hợp (không quá lạnh hoặc quá nóng) trước khi rót.
• Rót bia vào thành ly với góc nghiêng 45 độ, chậm rãi và nhẹ nhàng.
• Không lắc bia trước khi mở, tránh làm tăng lượng khí CO2 bên trong.

>>>>NHẤP NGAY: Cocktail Có Cồn Không? Uống Cocktail Có Say Không?

5. Các ưu điểm khi có cách rót bia chuẩn

Rót bia đúng cách không chỉ là vấn đề thẩm mỹ mà còn ảnh hưởng đến trải nghiệm thưởng thức bia. Dưới đây là một số lợi ích khi rót bia chuẩn:

• Giữ hương vị nguyên bản: Giúp bia không bị mất gas, giữ được mùi hương và vị ngon trọn vẹn.
• Tránh làm trào bia: Giúp tiết kiệm và tránh lãng phí bia.
• Tạo lớp bọt đẹp mắt: Một lớp bọt vừa phải giúp tăng độ thẩm mỹ và cảm giác uống ngon miệng hơn.
• Tránh cảm giác đầy bụng: Rót bia đúng cách giúp loại bỏ lượng khí CO2 dư thừa, giảm cảm giác đầy hơi khi uống.

Cách rót bia chuẩn là một kỹ thuật đơn giản nhưng quan trọng để thưởng thức trọn vẹn hương vị bia. Dù rót từ chai, lon hay vòi, việc thực hiện đúng kỹ thuật giúp bia giữ được độ tươi ngon, tạo lớp bọt mịn và tránh lãng phí. Hy vọng với những hướng dẫn trên của Sky36, bạn có thể nâng cao trải nghiệm thưởng thức bia của mình như một chuyên gia!

>>>>NHẤP NGAY:

• 15+ Best Rooftop Bar In Đà Nẵng View Đỉnh Nóc Kịch Trần
• Sky36 Sky Bar Da Nang Viet Nam – Quẩy Hết Mình, Chill Hết Nứt